Fini’s Feinstes Bio-Spezial-Mehle

Die neuen Bio-Spezial-Mehle von Fini’s Feinstes sind in ihrer Zusammensetzung und Vermahlung speziell auf verschiedene Lieblingsgerichte der Österreicher abgestimmt. So besteht etwa das Bio-Spätzlemehl aus Bio-Weizen mit fein vermahlenem Hartzweizendunst und Weizengrieß. Es verleiht den Spätzle eine goldgelbe Farbe und sorgt für den richtigen Biss. Für Fini’s Feinstes Bio-Kuchenmehl wiederum wird österreichisches Getreide extra glatt vermahlen – damit ist es ideal für flaumige Kuchen, Biskuit, Kekse und Torten. Das Bio-Pizzamehl wiederum besteht aus regionalem Bio-Weizen und fein vermahlenem, italienischem Bio-Hartweizengrieß. Durch diese Mischung wird Flüssigkeit besser aufgenommen und es entsteht ein geschmeidiger Pizzateig, der knusprig bleibt und auch wunderbar für Focaccia und Ciabatta geeignet ist. Abgerundet wird das Angebot noch durch den Fini’s Feinstes Bio-Nockerl-Grieß mit 5 % Bio-Keimlingsmehl für Nockerl und Knödel.