Willi Opitz [oraŋʒəˈri]

Der burgenländische Szene-Winzer Willi Opitz bietet unter dem Namen [oraŋʒəˈri] (Orangerie) ein besonderes Wein-Package an. Die hochwertige Holzkiste beinhaltet fünf Orange Weine, die aus fünf verschiedenen Rebsorten gewonnen werden: Welschriesling, Sämling, Muskat, Pinot Grigio und Gewürztraminer. Dabei werden die weißen Trauben mitsamt der Schale im Saft vergoren, wodurch die orange Färbung des Weins entsteht. Die Urart der Herstellung stammt aus der Antike und wird heute vorwiegend für Rotweine verwendet. Wie Willi Opitz zeigt, zaubert sie aber auch aus weißen Trauben exquisite Tropfen. Die Kollektion ist der perfekte Einstieg, um die Welt der Orange Weine zu entdecken und bietet eine Reise durch die unterschiedlichen Facetten des Weins.

Zu kaufen gibt es die [oraŋʒəˈri] Wein-Kollektion mit fünf 0,375 l Halbflaschen auf willi-opitz.at.