Maldon Kalahari Desert Salt

Maldon ist bekannt für die natürlichen, pyramidenförmigen Meersalz-Flocken aus der britischen Grafschaft Essex. Doch die Marke bietet auch Salzkristalle aus anderen Teilen der Welt wie das Kalahari Desert Salt: Wie der Name schon sagt, wird es in der afrikanischen Kalahari-Wüste gewonnen und ist ein quasi unverarbeitetes Steinsalz. Es enthält viele wertvolle Mineralien (darunter Kalzium, Magnesium, Kalium und Eisen) und überzeugt mit seinem „weichen“ und gleichzeitig komplexen Geschmack mit leicht süßlicher Note. Mild und vollmundig, verfeinert das Wüstensalz jedes Gericht, insbesondere Fisch und vegane Speisen, aber auch Schoko-Desserts. Erhältlich ist das Maldon Kalahari Desert Salt in Österreich über den Vertrieb von Winkelbauer.