Kikkoman Organic Soy Sauce

Die klassische Kikkoman Sojasauce besteht aus nur vier Grundzutaten: Wasser, Sojabohnen, Weizen und Speisesalz. Sie wird nach einem mehr als 300 Jahre alten Rezepte ganz natürlich gebraut und ist frei von jeglichen künstlichen Zusätzen. Kikkoman geht aber noch einen Schritt weiter und bietet die beliebte Würzsauce auch in Bio-Qualität an: Mit dem europäischen Bio-Siegel und entsprechender Zertifizierungsnummer stellt man sicher, dass die Organic Soy Sauce den strengen Qualitätsrichtlinien entspricht. Wie der Klassiker ist die Bio-Sojasauce mit ihrem pikant-würzigen Geschmack ein perfekter Salzersatz: Wie eine Studie der Universität von Wageningen in Zusammenarbeit mit dem Kikkoman Forschungszentrum in Holland bestätigte, kann durch das Würzen mit Sojasauce der Salzgehalt in Speisen durchschnittlich um 30% reduziert werden, ohne dabei den Geschmack des Gerichts zu beeinträchtigen.