Kikkoman Mirin-Fu

Mirin-Fu (japanisch für „Mirin-Style“) ist eine süße japanische Gewürzsauce. Im Vergleich zum traditionellen japanischen Mirin, der ca. 14% Alkohol enthält, ist Kikkoman Mirin-Fu (mit 0,3%) quasi alkoholfrei und eignet sich wunderbar zum Marinieren und Glasieren diverser Speisen oder zum Verfeinern von Wok-Gerichten. Die gebrauchsfertige Sauce verleiht vielen Speisen einen außergewöhnlichen Geschmack und eine milde Süße. Kikkoman Mirin-Fu wird nach dem Original-Fermentationsverfahren von Kikkoman hergestellt und lässt sich sehr gut mit anderen fermentierten Würzmitteln wie Sojasauce, Miso und Essig kombinieren. Auch für die perfekte selbstgemachte Teriyaki Sauce ist Mirin-Fu eine unverzichtbare Zutat.