In Verbindung mit Knoblauch bzw. Chilis sind die weltweit berühmten Maldon Meersalz-Flocken ein aromatisches Highlight, um jedem Gericht die perfekte Würze zu verleihen.
Einst galt der italienische Grappa als billige Resteverwertung bei der Weinproduktion. Bis 1973 Benito Nonino der Welt zeigte, was sich alles aus dem Trester machen lässt.
