Blue Elephant Black Pepper

Neben vielen anderen Gewürzen ist auch Pfeffer ein wesentlicher Bestandteil der thailändischen Küche. Thailand zählt gemeinsam mit Sri Lanka, Malaysien, Indien und Brasilien zu den weltweit größten Pfeffer-Anbaugebieten – wobei insbesondere Chili Pfeffer, Schwarzer Pfeffer und Grüner Pfeffer gerne verwendet werden. Die neue, sämige Black Pepper Sauce von Blue Elephant passt perfekt zu Rindfleisch, schmeckt aber auch köstlich zu Fisch oder Shrimps. Die in Thailand handgemachte Sauce besticht durch eine deutliche, fein aromatische Pfeffernote und wird geschmacklich mit Sojasauce und Schalotten abgerundet.