Thurner Festtags Beugl
Schon seit sechs Jahrzehnten produziert die burgenländische Bäckerei Thurner in traditioneller Handwerkskunst Strudel und Feinbackwaren und ist vor allem berühmt für den „Thurner Beugl“, im Südburgenland auch bekannt als „Hochzeitsbeugl“. Das nach alter Bäckertradition handgeflochtene, runde Hefegebäck war und ist eine willkommene süße Alternative zu herkömmlichen Backwaren und hat seit 1962 eine lange Tradition. Passend zur Vorweihnachtszeit präsentiert sich der Klassiker nun als Thurner Festtags Beugl: Wie eh und je wird er von Hand geflochten und aus lockerem Hefeteig täglich frisch mit Butter goldbraun gebacken – ein flaumiger Genuss zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee.
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geschrieben am
22.11.2019