Tante Fanny Frischer Pinsateig & Pizzateig
Individualität und die Freude am Backen stehen bei den neuen Frischteigen von Tante Fanny im Mittelpunkt. In Kugelform angeboten, lassen sich die Teige nach Lust und Laune selber formen und belegen und können dann ganz ohne Backpapier direkt am Blech gebacken werden. Das Ergebnis sind außen knusprige und innen locker-luftige Pinsen und Sauerteig-Pizzen ganz nach eigenem Geschmack.
Sauerteig ist zurzeit in aller Munde und das zurecht. Denn Sauerteige punkten nicht nur durch eine fluffige Konsistenz und aromatischen Geschmack, sondern gelten außerdem als sehr bekömmlich. Tante Fanny Frischer Pizzateig mit Sauerteig verfügt über einen kräftigen Geschmack mit leicht brotigem Charakter und ist herrlich knusprig. Dank der neuen innovativen Kugelform lässt sich der Frischteig individuell formen und nach Wunsch mit verschiedensten Zutaten belegen – ob „rosso“ mit Tomatensoße oder „bianco“ nur mit Käse bleibt dabei ganz den eigenen Vorlieben überlassen.
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Eigenschaften
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Hinter Tante Fanny Frischer Pinsateig steht eine alte italienische Tradition, denn die Wurzeln der Pinsa lassen sich bis ins antike Rom zurückverfolgen. Vor einigen Jahren von einem Unternehmer in der italienischen Hauptstadt wiederentdeckt, entwickelte sich die alte Spezialität heute zum Trend. Pinsa ist ein ovaler, herzhafter Teigfladen, der ganz individuell bestrichen oder belegt werden kann. Das Besondere daran ist die vielfältige Mehlmischung, die üblicherweise für die Herstellung verwendet wird. Tante Fanny hat die ursprüngliche Mehlvariation nochmal neu gedacht: Tante Fanny Frischer Pinsateig besteht aus natürlichen Zutaten wie Weizenmehl, Reismehl, Sauerteig, geröstetem Kichererbsenmehl und Olivenöl. Insbesondere das geröstete Kichererbsenmehl verleiht dem Teig seine besondere Duftnote und den außergewöhnlichen Geschmack.
