Staud’s Herbst-Spezialitäten

Das herbstliche Sortiment von Staud’s Wien wird noch bunter: Neben dem bekannten Quitten Fruchtaufstrich und Quitten Gelee sowie der Liaison von Kürbis & Orange gibt es heuer neu die zwei Raritäten Mispel und Bio Sanddorn. Die fein passierten Fruchtzubereitungen schmecken nicht nur gut als Brotaufstrich oder zum Kipferl, sondern sind auch tolle Begleiter zu Käse.
Staud’s Mispeln kommen aus dem niederösterreichischen Kamptal. Die Früchte des Mispelbaumes erinnern an eine Mischung aus Apfel und Pflaume und werden überreif nach dem ersten Frost im Spätherbst geerntet. Der nussig-säuerliche Geschmack ist mit dem keiner anderen Frucht zu vergleichen. Die Sanddorn-Beeren stammen hingegen von einem Bio-Bauernhof aus dem Traunviertel in Oberösterreich und bestechen mit ihrer sauren Note und der leuchtend orangen Farbe.