Stainzer Sonntags Käse & Jausen Käse

Der Stainzer Sonntags Käse ist eine steirische Käsespezialität, die mindestens sechs Wochen reift. Während dieser Zeit wird der Käse sorgfältig mit Rotkulturen gepflegt, die ihm seinen würzig-kräftigen Geschmack verleihen. Rahmig und cremig-weich in der Konsistenz, ist der Teig bei diesem Käse geschlossen, vereinzelt kann eine kleine bis erbsengroße Rundlochung auftreten. Mit seinem intensiven Aroma eignet sich der Stainzer Sonntags Käse nicht nur für Käseplatten und zur Jause, sondern auch für warme Käsegerichte wie beispielsweise Toasts, Fondue, Käsespätzle oder Gratin.

Mit dem Stainzer Jausen Gold launcht die Berglandmilch einen neuen Schnittkäse mit mild-feinem Geschmack. Typisch sind einerseits seine starke Bruchlochung und die geschmeidige Konsistenz sowie andererseits die leicht süßliche Note, die aufgrund der speziellen Propionreifung entsteht. Wie der Name schon verrät, ist der Käse ideal für die Jause und das Käsebrot zwischendurch, er eignet sich aber ebenso gut für Toasts oder zum Überbacken.
Erhältlich sind die dünn geschnittenen Jausen Gold Scheiben in der edel anmutenden dunkelgrünen 150 g-Packung mit herzförmigem Sichtfenster. Diese besteht aus recyclingfähigem Material und kann über die Entsorgung in der Gelben Tonne oder im Gelben Sack wiederverwertet werden.