Radatz Bärlauch-Beinschinken
Seit Generationen wird der beliebte Beinschinken von Radatz in traditioneller Handarbeit hergestellt – und das schmeckt man auch. Mild und saftig, überzeugt er durch seinen feinen Geschmack und den zarten, mürben Biss. Nun hat Radatz den Klassiker weiterentwickelt und gemeinsam mit dem Gewürz-Spezialisten Kotányi den Wiener Beinschinken mit Bärlauch kreiert, der – passend zur Frühlingszeit – mit der aromatischen Note des sog. „Waldknoblauchs“ punktet.
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geschrieben am
28.03.2019