Propercorn

In kleinen Mengen von Hand mit bestem Mais – dem sogenannten „buttlerfly corn“ – produziert, unterscheidet sich Propercorn eindeutig von klassischem Popcorn. Denn Propercorn ist extra knackig, wird nur mit besten natürlichen Zutaten gewürzt und gemäß dem selbst auferlegten „Done Properly Ethos“ hergestellt – was bedeutet, dass zwar der Gesundheitsaspekt im Vordergrund steht, aber nicht auf Kosten des Geschmacks. So enthält die mit Meersalz gewürzte Sorte Lightly Sea Salted pro Packung nur 85 kcal, und auch die zweite Variante Propercorn Sweet & Salty, die durch eine ausgewogene Mischung aus Meersalz und Demerara Zucker ihre süß-salzige Karamellnote erhält, zählt pro Packung nur 126 kcal.

Hinter der 2011 gegründeten Marke Propercorn steckt Powerlady Cassandra Stavrou, die das Business im jungen Alter von 25 Jahren aus der Küche ihrer Mutter heraus startete. Inspiriert wurde sie dabei von den Erinnerungen an ihren Vater, der gemeinsam mit ihr als Kind Popcorn zubereitete. Ihre ersten Versuche und Produktionen erfolgten in einem umfunktionierten Zementmischer – heute wird Propercorn Popcorn weltweit exportiert.