Lindt Excellence Cacao Pur

Die neue, streng limitierte, Lindt Excellence Cacao Pur aus dem Hause Lindt & Sprüngli ist wie der Name schon sagt aus 100 Prozent Kakao hergestellt. Das bedeutet, dass erstmals alle Komponenten der Kakaofrucht verarbeitet werden und keine weiteren Zutaten - auch kein raffinierter Zucker - zum Einsatz kommen. Kombiniert wird nur die intensive Kakaonote aus der Kakaobohne (82 %) mit der fruchtigen Säure aus dem Fruchtfleisch (18 %), aus dem in einem speziellen, innovativen Verfahren auch die natürliche Süße gewonnen wird. Das wiederum sorgt für Liebhaber dunkler Schokolade für ein noch nie dagewesenes Geschmackserlebnis.

Außerdem steuert Lindt & Sprüngli mit der Verarbeitung der gesamten Kakaofrucht - und nicht wie in der Schokoladenproduktion üblich nur mit der Verwendung der Kakaobohnen - auch der Lebensmittelverschwendung entgegen. Die Bauern wiederum profitieren vom gesteigerten Ertrag der Ernte und können so ihr Einkommen um bis zu 30 Prozent erhöhen.

Hergestellt wird Lindt Excellence Cacao Pur in Zusammenarbeit mit dem Schweizer-ghanaischen Startup Koa, das sich zum Ziel gesetzt hat, nachhaltige Wertschöpfung mit innovativen Prozessen in den Kakaoanbaugebieten langfristig voranzutreiben.

Die innovative 80-g-Tafel ist ausschließlich in ausgewählten Lindt Shops in Österreich erhältlich.