Ja! Natürlich Bio-Fonds
Die Idee hinter den Ja! Natürlich Bio-Fonds ist: alles nutzen, nichts verschwenden. Als Basis dienen hochwertige Zutaten, die sonst oft ungenutzt bleiben, wie Suppengemüse, Weiderind-Knochen, Wiesenhendl-Karkassen oder Fischkarkassen von heimischen Salmoniden. Damit zeigt Ja! Natürlich, wie „Restlverwertung“ und Genuss Hand in Hand gehen können.
Die Range umfasst vier Sorten: Gemüse Fond, Rinder Fond, Hühner Fond und Fisch Fond. Allesamt bestehen aus Rohstoffen aus biologischer Landwirtschaft in Österreich und kommen ohne Zuckerzusatz, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe aus. Die Fonds sind ideal für hausgemachte Suppen und Saucen, aber auch für Risotti und Schmorgerichte oder einfach zum Verfeinern und Abschmecken.