hütthaler Attersee Klassik
Hütthaler gilt mit seinem Hofkultur-Projekt österreichweit als Vorreiter bei der Sicherstellung des Tierwohls in der Fleischproduktion. Das Programm reicht über die gesamte Wertschöpfungskette: beginnend beim Landwirt und der Tierhaltung, über den Frächter und den neuen Schlachthof nach Tierwohl-Grundsätzen bis hin zur Verarbeitung und den Vertrieb. Mittlerweile zählen fast 40 oberösterreichische Landwirte zu den hütthaler Hofkultur-Partnerhöfen, an denen das Wohlbefinden der Tiere vorgelebt und weiterentwickelt wird. Die Vision war und ist dabei, die Regionalität, Haltungsart sowie den Umgang mit Nutztieren wieder mehr in den Mittelpunkt zu stellen, um so den Qualitätsanspruch auf ein noch höheres Niveau anzuheben.
Die Schweine wachsen in großzügigen Ställen mit Auslauf und ständigem Zugang zu frischer Stroheinstreu auf und erhalten ausschließlich gentechnikfreies heimisches Futter. Auch die Verarbeitung möglichst aller Teile eines geschlachteten Tieres – „from nose to tail“– erweist dem Landwirt sowie dem Tier den nötigen und so wichtigen Respekt.
Hütthaler setzt mit seinem Hofkultur-Programm schon seit mehreren Jahren auf nachhaltig produziertes Fleisch aus kontrollierter Tierwohl-Haltung. Jetzt wird auch das Top-Produkt des oberösterreichischen Unternehmens, die Attersee Klassik, in hütthalers Hofkultur-Sortiment integriert und ab sofort nur noch mit Fleisch aus tiergerechter Haltung produziert. Hergestellt aus magerem Schinkenfleisch, verfeinert mit bunten Gemüsestücken und frischen Kräutern, sowie mit dem charakteristischen malerischen Etikett ist die Attersee Klassik geschmacklich wie optisch ein „Gesamtkunstwerk“. Das Etikett wurde im Jahr 1992 vom österreichischen Maler Christian Ludwig Attersee eigens gestaltet und war auch 2019 bei dessen Ausstellung im Wiener Belvedere zu bewundern.
