Canonita de Mallorca

Auf Mallorca, im nordöstlich der Insel gelegenen Örtchen Sóller, entsteht aus der sonnengereiften Bio-Saft-Orange „Canoneta“ ein sommerlicher Aperitif mit Kultfaktor: Canonita de Mallorca. Dabei handelt es sich um ein nachhaltiges Upcycling-Produkt: Mittels der speziellen und in der Welt der Spirituosen einmaligen Technologie der Dampfmazeration werden den bei der Saft-Produktion übrig gebliebenen Orangenschalen ihre fruchtig-frischen und vollen Aromen entlockt. Die so gewonnene intensive Essenz aus den ätherischen Ölen der Orange wird sodann mit Auszügen handverlesener Kräuter und dem Grundalkohol, der aus entaromatisiertem Wein stammt, verblendet. Dies ist der Moment, in dem aus der Canoneta-Orange der naturbelassene Aperitif „Canonita“ wird.
Ganz gleich ob pur, auf Eis, gemixt mit Tonic oder als klassischer Spritz: Der orange glänzende Canonita de Mallorca ist ein fruchtig-aufregender Begleiter für warme Frühlings- und Sommertage. Erhältlich ist das Produkt in Österreich im ausgewählten Getränke-Fachhandel (vertrieben von Eggers & Franke).