Billie Green Vegane Salami
Basierend auf jahrelanger Erfahrung und handwerklichem Können in der Wurstherstellung hat sich das deutsche Unternehmen The Plantly Butchers zum Ziel gesetzt, mit Innovationsspirit abwechslungsreiche pflanzliche Alternativprodukte zu entwickeln, die mit hochwertigen Zutaten und authentischem Geschmack überzeugen. Die veganen Salami-Variationen der Marke Billie Green basieren allesamt auf Weizenprotein und werden ganz ohne Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungsmittel, künstliche Farbstoffe der Verdickungsmittel hergestellt.
Aromatisch-würzige Salami ganz ohne Fleisch? Billie Green macht’s möglich: Die Vegane Salami Klassik am Stück ist eine willkommene Alternative zu tierischen Wurstprodukten und ist geschmacklich wie optisch kaum von herkömmlicher Salami zu unterscheiden – ob in Scheiben geschnitten zur Jause oder gewürfelt im Salat. Hergestellt auf Basis von Weizenprotein wird sie nach traditioneller Rezeptur schonend gegart und geräuchert und im Tuch gereift. Dadurch entwickelt die vegane Salami ihren typischen fein-würzigen Geschmack und die fleischähnliche Konsistenz.
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Unverträglichkeiten
Fein geschnitten ist die Vegane Salami Klassik von Billie Green die perfekte Alternative nicht nur für Veganer und Vegetarier, sondern insbesondere auch für alle Flexitarier, die bewusst ihren Fleischkonsum reduzieren wollen. Sie schmeckt herzhaft und ausgewogen mit feiner Rauchnote, ist angenehm im Biss und eignet sich für die vegane Jause ebenso gut wie als Pizzabelag. Hergestellt wird die vegane Salami, wie alle Salami-Produkte von Billie Green, aus Weizenprotein, ohne Zugabe von Zusatzstoffen wie Konservierungsmittel, künstliche Farbstoffe oder Verdickungsmittel.
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Für alle, die es gerne noch würziger mögen, bietet Billie Green die Vegane Salami ergänzend zur Klassik-Variante auch mit scharfer Pfeffer-Note an. Sie wird ebenso auf Basis von Weizen nach dem Vorbild einer traditionellen Salami hergestellt, wird schonend gegart und geräuchert und punktet mit ihrer 100 % pflanzlichen Rezeptur ohne Zusatzstoffe.
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Mit der Veganen Salami im Baguette-Style bietet Billie Green brandneu eine weitere pflanzliche Alternative für Feinschmecker, die bewusst den Konsum von Fleisch reduzieren bzw. gänzlich darauf verzichten wollen. Sie vereint das klassisch rauchige Salami-Aroma mit einer feinen Edelschimmelnote und ist dabei 100 % pflanzlich. Größer im Format und fein geschnitten macht sich die vegane Salami ideal als pikanter Belag auf frischem Brot, Toast oder Baguette.
