11er Rösti-Kartoffeln
Wie alle 11er Kartoffelspezialitäten werden auch die 11er Rösti-Kartoffeln zu 100 % nachhaltig und klimaneutral hergestellt. Durch die 2015 gestartete 11er Klimaschutzinitiative werden sämtliche CO2 Emissionen durch diverse Aktivitäten und Anstrengungen reduziert, vermieden und ausgeglichen.
Mit den 11er Rösti-Kartoffeln präsentiert der Vorarlberger Kartoffel-Spezialist ein innovatives Neuprodukt, das in der Küche viel Spielraum für die eigene Kreativität lässt. Die Erdäpfel sind vorgekocht, geschält und fein gerieben, sie lassen sich leicht portionieren und mit frischen Zutaten zu verschiedensten Gerichten verarbeiten. Ob Erdäpfel-Wraps, knuspriger Rösti-Kuchen mit Speck und Spiegelei oder „Alpensushi“ (mit geriebenen Kartoffeln anstelle von Reis) – der Phantasie sind kaum Grenzen gesetzt. Die 11er Rösti-Kartoffeln sind bereits leicht gesalzen und in reinem Sonnenblumenöl goldgelb vorgebacken, so können sie ohne Zugabe von Fett in der Pfanne direkt angebraten werden.